聖約翰科大推動營養教育　培養學生健康生活力

摘要

為提升境外學生營養知識與自主健康管理能力，聖約翰科技大學舉辦「低碳、低油、低糖健康飲食體驗活動」，由學生事務處規劃辦理，邀請資深營養師陳淑琴擔任講師，帶領50位印尼籍學生及4位教職員共同探索健康飲食的重要性。活動結合基礎營養科學、預防醫學與生活型態管理，透過食材展示及互動教學，協助學生認識營養均衡與疾病預防的關聯，建立正確飲食觀念。